陳婷婷的購物守則

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS員林脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS臺南脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS臨江脆皮五花豬推薦評價

近年，每逢元宵節，端起妻子做的那碗元宵，不由得想起那段甜蜜的往事。 那年，我在洛陽上班，春節前，堂嫂給我介紹了一個對象，見了面，彼此印象還不錯，堂嫂笑著說，你們先了解了解，然后再訂婚事。過了年，我回洛上班，很快就到了元宵節。為加深了解，我邀她元宵節到洛看花燈，她羞答答地應允了。 那晚，從西關到老城，中州路兩側掛滿了花燈，抬眼望去，東邊是燈，西邊是燈，南邊是燈，北邊還是燈，真是火樹銀花的不夜城，有圓燈、方燈、花燈、樹燈、龍燈、鳳燈、老虎燈，一盞盞光彩奪目，令人眼花繚亂，目不暇接。起初，我倆還保持著一段距離，隨著街上的人流越來越密集，我擔心被擠散了，不由得挽起她的手，她一顫緊緊抓住了我，偷偷看一眼，她正低頭笑，那一刻，一股甜蜜涌上心頭，我知道，月圓之夜，愛情開花了。 雖已過雨水，但夜深之時仍然頗具寒意，扭臉看到街面排擺的夜宵，就請她吃點夜宵暖暖身。蒸餃、包子、云吞、餛飩，花樣可真不少，看到一家元宵館，我說“元宵節吃元宵正適宜”，她說“你說好俺就中”，不謀而合，心有靈犀。兩碗白白胖胖的元宵，吃得那么甜，那么暖。我說元宵代表著團圓和美，日子越過越紅火，你和我一起吃了元宵，你說咱倆的事是啥說法。她羞澀地笑著，紅撲撲的臉上滿是甜蜜。 多年來，我一直認為，結婚那天更多的是婚姻的儀式，而我們的愛情是在元宵節那天開始的，因此，我倍加珍惜這個節日，每逢元宵節就會陪著妻子去觀花燈吃元宵，回味當年的幸福與甜蜜，平日里那點磕磕絆絆，就會煙消云散，我們小小的家庭更加和美。 十多年前，我不幸坐上了輪椅。再也不能在元宵節陪妻子去賞花燈吃元宵了。讓我沒想到的是，到了元宵節，妻子就自己做起元宵來，她說：“當年你陪我吃元宵，看花燈，今后我就做給你吃，推你去看花燈，你縱是身殘，但人不能離，家不能破。這是當初我們的承諾。” 一碗元宵的約定，使我們相守相依，共同撐起一個圓滿的家。也許經過了風風雨雨，才能更懂得元宵節的寓意。小小的元宵就像一個小小的家，小家和美大國安，小家幸福大國盛，團團圓圓，和和美美，甜情密意的幸福，永遠是人們的期盼和心愿。 >>>更多美文：情感短文

從博物館出來，路過植物園，朋友說：“聽說梅園的梅花開了，去看看吧。” 由于剛下過雨， 空氣中彌漫著氤氳的潮濕，我們小心地朝園子走去。園子里霧氣很大，幾乎看不到行人，連周圍的樹木都是光禿禿的，不敢透出一點兒綠意。我有些擔心：在萬樹靜寂的冬日，梅花會如約開放，會“猶有花枝俏”嗎？ 我們沿著小石子路走著，在轉角的地方，突然，我聞到一絲清香，淡淡的，不由得深吸一口氣，那香味沁人心脾。頓時，眼睛也亮了起來。我大步地向高處跑去。果然，坡后面有幾棵高大的梅花樹。“啊？是蠟梅！”我不由得驚呼起來。 樹上開滿了密密層層嫩黃色的小花，這繁花從樹枝開到樹梢，不留縫隙。一陣冷風吹來，這些嫩黃色的小精靈微微地顫動起來，像是要表演大合唱。風兒彈起無弦琴為它伴奏，薄霧扭動著輕盈的身姿為它伴舞，從東邊飄到西邊，如夢似幻。 這情景實在有趣。我不由得想起一句詩來：“迎春故早發，獨自不疑寒。”朋友趕快按下快門，待我回過頭來，他打趣說：“好看嗎？”我笑答：“好看是好看，可惜不是紅梅！” 午后的陽光透過薄霧，灑在樹林間、小路上，梅園里也變得熱鬧了起來。三三兩兩的行人結伴而行，談論著眼前的美景，突然身后躥出一個孩子，頭也不回，匆匆跑過，似乎要尋找什么。不一會兒，遠處傳來一聲叫喊：“紅梅開花了！” 我來不及多想，急忙朝前跑去，才發現這株紅梅并沒有完全開放。曲曲折折的枝頭上零星地點綴著小花，紅彤彤的，恰似婷婷的舞女的裙，在舞池里盡情地跳舞；又如熊熊燃燒的火苗，還如夜空中的星星，閃閃發光。每一朵花的花蕊上，都有一些紅色的精靈在跳動，一蹦一跳的，在陽光的映照下，這樣純潔，這樣絢爛。 我小心地去觸摸這冬日的精靈，感受這春天的使者，終于明白了“香中別有韻，清極不知寒”的梅花風韻。 從沒想過，梅花竟會這樣開放，這樣不負期待，也許它是害怕“畏落眾花后，無人別意看”，又或者它只是想把積攢了一冬天的力量都釋放出來。 行人逐漸多了起來，我看看梅花，再看看自己，不由得笑了。 >>>更多美文：美文閱讀

每個下棋的人都曾有過痛徹深悟的體驗：在局勢一片大好的情況下，只因一招不慎，錯落一子，局勢便急轉直下， 從此處處被動、處處防御。人生猶如下棋，一招不慎，也會滿盤皆輸。 所以要想贏得人生棋局，只有腳踏踏實實地走好每一步， 方能走出無悔的人生之路。 下棋時，既要總攬全局，寸土必爭， 又要有壯士斷腕、舍城棄地的勇氣和魄力。 人生也是如此，既要隨緣而進，建功立業，又需順勢而退，有得有失。 高手下棋能預見十幾步，乃至幾十步，未雨綢繆、后發制人。 面對殘局，也能峰回路轉、柳暗花明。 所以，要想走好人生這一盤棋，要精于學習和研究，時時刻刻要有憂患意識。 下棋時，人們們總是偏愛車、馬、炮等殺傷力強的棋子 ，輕視兵卒之類的弱子。其實，最終克敵制勝的，可能是一個毫不起眼的小卒。 同樣，人們在社會生活中扮演著不同的角色，每個人的角色只有分工不同，而無輕重貴賤之分。因此，千萬不要抱怨命運的不公，更不能向命運屈服，只要抱定堅定的信念，在平凡的工作崗位上，同樣可以成就一番事業。 人生如下棋， 沒有天生的贏家。成功時要保持冷靜頭腦，步步為營， 失敗時，及時調整自己，不氣餒、不敗志、總結經驗教訓， 直至成功。 不經風雨，怎么見彩虹？ 所謂強者，就是把失敗和挫折轉換為動力， 以驚人的毅力和堅韌不拔的意志，最后取得成功的人。 人生如下棋， 只要你有積極的心態和堅強的意志，不斷地學習和探索 ，那么人生的舞臺就會變成展示你精彩人生的平臺。 >>>更多美文：心情隨筆

AAWR18EW58WF

踏青脆皮豬VS台中脆皮五花豬推薦評價
踏輕脆皮豬VS中和脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬味道大賽：傳統佐料 VS 現代調味